Voglia di pasticciare…

Un’altra cosa che adoro fare oltre a scrivere è cucinare, e la cosa che in assoluto mi piace di più è preparare dolci. Sin da quando ero piccina rompevo le scatole alla mamma per farmi dare un pezzetto d’impasto da pasticciare…e me la prendevo a male quando si rifiutava di mettere il mio raviolo (ripetutamente cadutomi per terra) in pentola con gli altri fatti da lei. Col tempo sono migliorata ed ora penso di cavamela abbastanza bene in cucina.   (per lo meno non ho ancora avvelenato nessuno)

Questo pomeriggio, in preda al raptus del pasticcere, ho deciso di utilizzare le buonissime nocciole regalatemi dai genitori di Andrea per preparare una torta. Per inciso: il raptus del pasticcere è una voglia improvvisa e irrefrenabile di fare dolci che ogni tanto mi prende e mi costringe a stravolgere la cucina per soddisfarla. Scrivo la ricetta nel caso qualcun altro che soffre del mio stesso “male” voglia provare a farla.